こんな飲み食い

最近気に入ってるお店を書いてみた

写真がないのが多いなー

「立ち飲みBISTRO SHIN」

目黒。去年の年末に行ってきました。

「立ち飲み」って、大っ嫌い～なのよ。ほんとは。

でもたまたま見た雑誌で、

どーしてもここの料理が食べたくなった！

予約ってできるのかしらん？と思いつつ、電話したらOKで、

料理とワイン堪能しました。二人でワイン３本（笑）

お通しもひとねりしてあるし、

合い盛り（レバーとささみの刺身！）が絶品。

野菜もたくさん使ってあってうれしい。

なんか、自分でも作れそうなのに絶対作れない。そんな味。

あー、食べたい。

毎月１回のペースで通ってるけど、飽きないんだなあ。

しかもシャンパンメインの「ＳＨＩＮ２」までできたから、

毎日でも通いたーい

お家からちょっと遠いのが残念だー。

　　

「食幹」

渋谷の和食。

友人が去年誘ってくれて、チョーヒット

お店のＨＰ見てたら、「ぱえりあ」なるメニューが。

どっかで見たような・・・？と思ったら、

以前グルメ雑誌で取り上げられた

お店＆メニューだったのでした

ワインも和食に合うものが揃ってて、

日本の甲州を使ったワインが、やっぱり和食にはベストマッチ！

と実感。

絶対マネできないのが生野菜についてくる「トマト味噌」。

こーゆーメニューがあるから、和食って楽しい。

　　

「コム・ア・ラ・メゾン」

６年ぶりにお邪魔しました

ら、お店の方が覚えててくれた～～～

というサプライズなお店（笑）

こちらのスペシャリテは、

なんといってもフォアグラのテリーヌと鴨のコンフィ。

フランスでも山奥の地方の料理だから、

結構しっかりした料理が多い。

この時はホワイトアスパラを

メニュー外でお願いしましたがこちらも美味でした

ワインもちょっと珍しいものが揃ってて、

片っ端から制覇したくなるリストです

　

そして代々木上原の「ＲＥＧＡＬＯ dal DIRITTO」

名前の通り、幡ヶ谷のDIRITTOから独立したシェフが

開いたお店です

完全にオープンになってるキッチンで、こちらの様子を見ながら

おまかせコースをタイミング良く食べさせていただきました。

DIRITTOと味わいは似てるけど、もっと軽やかな感じ？

お得意のパスタはコースの最後にやってきて、日本人的な

「〆パスタ」として、好きな量を好きなだけサーブしてくれました。

パスタ好きの友人は、通常の倍量頼んでました

スタッフもみんな若くって、気楽に訪れたいお店でしたね。

内装も好きなんだ。こんなカンジの食器棚欲しいなー、とかね。

遅い時間になるとアラカルトでもオーダーできるっていうし、

できるだけ通いたい。。。家が近ければ・・・・

夏のシメ

ということで、９月某日、東京湾の『納涼船』にご乗船～。

大人３０００円で、ビール・ワイン・サワー・ソフトドリンクが飲み放題。

食事は食券を買って、船に設置されてるいろんな屋台で購入。

ドネルケバブとかお寿司とか。シュウマイとか肉マンもあったな。

この、ね。

飲み放題がいいんですよ。

ビールも３銘柄くらいあって、好きなものを選んで飲めるし。

一番上の甲板にいると、竹芝桟橋を出て、東京タワー、

レインボーブリッジと東京名所観光だし（笑）

下のデッキではＤＪも入ってて、なにやら盛り上げてたけど、

羽田沖では飛行機の離発着に釘付け。

空港と飛行機って、なんてきれいなの。

結構ジメっとした日だったので、海風に吹かれて飲むビールはうまい！

・・・のは間違いないんだけど。

座れないのがちとつらい。

で、最上階から早々に非難して、下のデッキで船のヘリにもたれて

ビール＆ワイン三昧。

羽田沖から折り返してくるときに、船の上を飛行機がバンバン通る。

すごいイキオイで突っ込んでくるけど、よくあれで着陸できるもんだ。

飛行機の運転手ってすごい。

右手を見ればお台場、フジテレビをこんな風に見たり、

レインボーブリッジを下から見上げたり。

２時間かけて、東京湾一周。

海の上だけあって、風にあたると結構涼しいし、

夏のイベントとしてはなかなかGOODでしょ。

ただねえ。

出航が１９：１５なんだよねえ。

普通の会社員って、そんな時間に竹芝に行けるの？！

この時間が問題で、毎年チャレンジしては挫折することもある。

今年は何とか乗船できたし、これで夏のビールは飲み納めです。

で、今週はいよいよ３回目のシチリア旅行に出発～。

アリタリア航空のストライキ情報も入り、やや不安ではあるけど、

トラブル無いことを願って。

次はシチリアの旅行日記だな、っと。

ビストロノミーっていうんだって

ちょこっと前だけど、表参道の LE PRE VERRE  に行ってきました。

パリにも店があるらしいけど、微妙に行きづらいので未踏の店。

しかも「ラルドワーズ」といって、パリの他のレストランとのコラボ企画。

この期間中、ラヴァングー、というレストランの料理が提供されてました。

で、そのコラボ企画に行ってきた。

アミューズ。

　あったかいシュー皮。

前菜、メインを各自選ぶコースにしたので、私は黒皮ダイコンと

　フレッシュフォアグラのサラダ仕立て。

メインは牛のすね肉のコンフィ。なかなか珍しいよね。

　すね肉のコンフィって。

　コラーゲンたっぷりの味がしました。

　ソースはフォンドボー。

コース外だけど、チーズを追加。

　　マリネされてるサラダとあったかいパンが付いてきてたけど

　　思わずサラダからフォーク刺しちゃった（笑）　　　　　　　　　　

  　で、デザートとコーヒー。　＆プチフール・・・

　と、いうか、ショコラ。

ワインは「生きる」ワインリスト＾＾

なーんて、ソムリエが料理に合わせて選んでくれました。

まあ好き好きでしょうが。

こーゆーのが「ビストロノミー」っていうんだそうです。

昔からの料理を今風にアレンジ。

皿も、量も非常に上品。

お店の内装もコンテンポラリー。

・・・はい、わかりましたね（笑）

私はどーやらごっつい料理の方が好きみたいです。

正直、どこで・どこの国の料理を食べてるのかわかんなかった。

ニューヨークと言われてもパリと言われても上海って言われても変わんない。

どこで・何を食べたかが、大事みたいです。はい。

こんなビストロも

最近お気に入りの仲間入り。

吉祥寺のBistro epiceｓ。

たまたま職場の友人と「ワインが飲みたい！」と騒いでネットで見つけたお店。

小雨の降る夜でしたが・・・楽しかった！

とにかく、価格がリーズナブル！

ワインは白・赤とも3000円か5000円！で、数種類からチョイス可能。

（売値の2倍弱くらいの値づけと見た。どれもうまい）

料理もつまみのタパスは一皿500円。

定型のメニューもあるけど、その日の食材で「こんな感じ」と言えば

シェフが作ってくれる。

最初の晩は、野菜たっぷりパスタをお願いしました。

で、先週やっと念願の2度目の来訪。

「お久しぶりですね」と、迎えていただきました。。。。（あははー）

ワインは友人が白派なのでこの日も白2本でしたが、

「いろいろ飲んで欲しいから」と、詳しく説明してくれます。

オリジナルで野菜のグリルをお願いしたり、とにかくリラックス！

お店は地下だけど、天井高く、オープンキッチンでカウンターもゆったり。

うーん。好きだ。こういう店。

ハレの店ではないけれど、価格帯からいっても、通いたくなる店です。

写真はないし・・・住所もちょっと、ナイショ！

4月のごちそう。

なんと一ヶ月以上、放置してたこの日記

理由は新しいお店に行ってないからと、家でPC開ける時間に帰ってないから。

なので、以下は私の備忘録。

4月14日。リストランテ・ダ・ニーノ。

おなじみの前菜盛り合わせ。これがないと始まらない＾＾

パスタ2種。オマール（！）のラビオリと、平貝の冷たいパスタ。

シェフ日本人！？と聞きたくなるような魚介のおいしいパスタ。

　メインは真鯛。

　ニンニクたっぷりのグリル。

丸ごと一匹！　ニーノさんが盛り付けてくれました。

　デザートは盛り合わせ。焼きショコラとカンノリッキョ。

　この砂糖のディテール・・・・スプーンだ！！

4月29日　四谷・ベレコ。

このまえ、にぎやかだったからー。

リベンジ。今度は酒飲み4人でおじゃましまーす。

お肉とお魚と両方いただけるコース。

前菜・塩漬け豚のゼリー寄せ。

お魚（写真ありませ～ん）、白身魚（忘れた・・・）のポワレ

アサリのスープ。　　　　　　

  メイン。牛肉のロースト。

・・・・あ～ん。細かいメニュー覚えてなくて

ごめんなさーい。

で、この日飲んだお酒。と、食後酒。

　　いやいや。4人で4本。

　　そして食後酒。

　　これが楽しめるのが、素敵な仲間。

野菜のチカラ

赤坂のオゥ・レギュームです。フレンチです。

雑誌か何かで見て気になってた店。

ランチで行って良かった、という連れとディナーに行きました。

お店の名前のとおり、野菜を使った料理がお得意のシェフ。

お店の造りがゆったりしてて、赤坂駅に近い割には静かなレストラン。

コースが数種類ある中で、今回は前菜2皿とメイン、デザートのコース５５００円を。

いやもう、野菜を使ったおいしそうな料理ばっかりで、前菜1皿には絞れなかった

早速アミューズから。

自家製のミネストローネ。あったかくて、サフラン風味。

野菜を食べてるなあ、って実感できる。

この後も野菜を使ったお料理だから、期待が高まる高まる

で、最初の前菜。春人参のムース、オマールのジュレ添え。

　　　んー、写真がいまいち。

　　　実はこれが一番おいしかった。

　　　甘い人参のムースに、オマールのジュレと

周りにたくさんあしらってある野菜が絶品！！

ひと口食べた連れが「ウニみたーい」と言ってました。

確かに人参とは思えないコクのあるお味です。白ワインが進むったら。

前菜2皿目。春の山菜のフリット。追加代金要、でしたが。価値はあり。

とうぜん、その日採れたものだから毎日内容は

変わるそうです。

この日はノビル、ウルイ、ツクシ、フキノトウとか。

うーん、子供の頃摘んだなあ・・・・

そしてメイン。

鴨の胸肉とゴボウの取り合わせ。

濃い味のものはこのメインくらい。

この段階でローヌの赤ワインを飲んでたから

個人的にはもう少しパンチのある料理でも良かったかなあ。

ま、それは酒飲みの価値観で、お皿としては優しい味のお肉料理でした。

デザートは悩んだ末、サイコーのフェイバリットを。

はい。フォンダンショコラです

上のアイスクリームはゴボウのアイス。

メインと食材がかぶるので、どうしようか悩んだものの、

お店の一番人気ということもあり、このチョイス。

好っきだなー、ショコラ。もう文句なし＾＾

食後にショコラ食べて不満のある人間がいるとしたら、人間性疑います＾＾；

ところが連れは甘いものが苦手なのでチーズプレートをチョイス。

まあそんな選択肢があるのもフランス的で、連れ的には満足の様子。

最後にワイン。

  　　　　　　　　　　　実は私はボルドー好きのブルゴーニュ嫌い。

連れはブルゴーニュ好きのボルドー嫌い。

さあ、ワインはどうする！？

ってんで、白はロワールのソービニオンブラン。

赤はローヌの４種類ブレンド。

このレストランはビオワインも揃ってるので、お好みの向きには

選択肢があってよいでしょう。

私はうまけりゃいいので、ビオでもなんでも気にしませんが。

この日は二人で2本プラスグラスシャンパンだったので、食後酒パスして帰宅。

で、問題はその後日談。

この日を境に、野菜とオリーブオイルを多めに摂取する食生活になったんだけど

お腹の調子がすこぶる快調。

野菜は大事ね～～～と、実体験した次第。

そんなわけで今日の晩ごはんは豆腐、スナックエンドウ、ブロッコリーに

DECSENTのレモンフレーバーオリーブオイル。

明日の快調に期待。

8月にはビキニ着てやるぞ！！

ビールがおいしい。

最近、外飲みが減りまして。

仕事の後はおうちでワインを少々、という生活。

お金もかからなくていいんだけど、夜の予定がない、というのはちと寂しい。

予定がない＝張りがないという気がしてねえ・・・

昨日は新宿のヒューガルテンカフェでベルギービール三昧

しっかし、ビールの名前ってどうして覚えられないのかしら

で、写りが悪いけど携帯写メ。

一杯目はヒューガルテンのブロンシュ。生ビールがものの2分で空っ。

遅れてくる連れを待つのに「ゆっくり飲んでて」って言われてたのにこれじゃあ・・・

ってんで、2杯目はアベイ・デ・ロックのダーク。（写真撮り忘れた。）

アベイ系の濃くて甘いビールが大好き！

何度か通う間、お店の人が好みを分かってくれたようでお勧めが外れない。

そしてメニューを見なくなる（笑）

連れが来たところで、少し苦めのビール。

ボワザン。軽くなくて酸味もちょっとあって、好き。

次、750mlの大瓶を二人で。

名前がわかんない＾＾；

えーっと、ベライユって読めるかな？？

少し甘めの、これぞベルギービールって

イメージで大好き

そして最後の締めビール。

「最後にふさわしいビールを」というオーダーに

ものすごーく悩んだ末にお店の人が持ってきてくれた。

フリアンって読むのかな？ブロンド。

普段の私なら、ダークと言われる濃い色をした

濃い、甘いビールが好きだけど、この日は少し酸味があるタイプが飲みたかった。

かつ、冷たい状態で飲みたかった。

その希望にバッチリ！！で、文句なし

いやあ、完璧なチョイスでございました。

若いのに、大したもんです、村上くん

今はこれ入力しながらKIRINの円熟。

やっぱり発泡酒は発泡酒だなあ・・・・・

もう一度行きたい！

四ッ谷三丁目のベレコ　LE　BEL　ECHO　です。

最近どうもイタリアンづいてて、フレンチに行ってないなー、

とAll About・フレンチをクリック。

で、トップページに出てたのがこのベレコとミシュランの記事。

私の行動半径は新宿基点なので、四ッ谷ならちょうどいい感じ。

思い立ったら即行動。

新宿勤務の友人をつかまえ、即予約。　３週間後の平日夜。

電話した瞬間から、とっても優しい雰囲気が伝わってきて期待大。

ぐるなびやら、支配人のブログ読み込んだりして、もうワクワク。

前夜は「明日ベレコ！」とにんまりして寝たくらい＾＾；

で、当日。

気合入りすぎて、支度に時間がかかってやや遅刻。　ごめんなさーい。

この日フロアの方は２人で、８人くらいのグループがいたせいかちょっと忙しそう。。。

メニューやワインリストを持ってきてくれるのにちょっと時間がかかりましたが、

食前酒に選んだシェリーを飲みながら待ちます＾＾

さて、メニューはおまかせコースかアラカルトチョイスコース･５５００円。

とてもとてもお腹がすいていたので、魚も肉もいただけるおまかせコース・５０００円

のつもりで来ましたが、メインが鴨か豚。

・・・いや、いいんですよ。鴨でも。もちろん。大好きな食材だし。

でもね、でもね、アラカルトにはエゾ鹿がいたのよ！！

前菜にはフォアグラの名前も載っているし。

私も友人も鹿好きで、かつ友人はフォアグラがあれば必ずフォアグラを食べる！

という嗜好の持ち主。

従って、自動的にアラカルトコースになり、私の前菜はブーダンノワールの

テリーヌ仕立てリンゴ添え、となりました。

テリーヌといったら、他の食材も混ざったもの？と思いきや、

「テリーヌ型に入れて焼いたもの」とのこと。

実はブーダンノワール、意識して食べるのはこれが初めて。

熱々でレバーのような食感。　甘いリンゴもマッチして、素直に美味しい。

ワインは鹿に合わせてシャトー・シトラン１９９８。

他にローヌの赤も勧めてくれましたが、ボルドーが飲みたい、という友人の

リクエストと、６３００円！というお値打ち価格につられ、シトランをチョイス。

でも２人でワイン１本では足りないし、２本はさすがに危険なので

その前にグラスワインを追加しておきました。

私が白で、ルイラトゥールのアルデッシュ（たぶん）。友人の赤はローヌだったようです。

そしてシトランは、キャンドルの灯りでデキャンタージュ。

うーん。久しぶりだわー。デキャンタしてもらうなんて。

年数の割りにまだ強さが残るワインで、鹿といっしょに美味しく飲みました。

で、エゾ鹿。

ソースも美味しいし、付け合せの野菜もきれい。

鹿、おいしいよー。やっぱり冬はこれだなー。

メインを食べ終わる頃、「チーズ頼む？」と友人と相談してたら、

こちらからお願いする前に「チーズはいかがですか？」と、勧められました＾＾

さすが。

５種類くらいの中から、バシュラン・モンドールとコンテをチョイス。

バシュランの香にうっとりし、コンテも程よく熟成しててワインが進みます。

友人がシェーブルを食べて「このままデザートって言われてもわからない」

くらいおいしい、と言ってたしね。

一緒についてきたパンもあったかくて、自家製なのかなあ。

そしてデザートは。熱々のフォンダンショコラだもんねーー＾＾　

バナナアイス添え。

ピンポイントでツボつかれまくり＾＾　

で、もちろん食後酒（笑）

えーっと。珍しいものがいっぱいありました。

フルーツの蒸留酒とか、リキュールとか。

で、ミュール（日本名聞いたんだけど・・なんだっけ）のリキュールにしたんだけど、

これがまた、ね～～～っとりとした口当たりで、ほんとうに幸せ＾＾

初めて飲んだなあ。

最後はエスプレッソとプチフールです。

もう一回行きたい。

お料理は期待通りだったし、サービスはこれはもう、期待以上でした。

冬のジビエを食べたいなあ。

でもだけど。

もっと静かな時に行きたい・・・（泣）

なんていうか、私はワインから入ってレストラン好きになったせいもあるけど、

ワインも飲まないであっという間にレストランでの食事終了、って考えられないし、

タバコで頻繁に中座するような男性とは、絶対同席したくない。

ものすごく、傲慢な言い方をしてしまうけど、もっとワインを楽しむお客さんとか

レストランの雰囲気になじむお客さんが多くなるといいのにな、と思いました。

（ワインはお手頃価格のものが揃ってたからね～）

支配人とも、もう少しお話してみたかったな。

あと、大人数でレストランで騒ぐのも、注意しよう・・・とわが身を振り返った次第＾＾；

ベレコ、こちら↓で見てください。

http://r.gnavi.co.jp/b982900/

食欲の秋

やっとインフルエンザが治りかけてきました＾＾；

いやあ長かった。

ちょっと具合が悪いなー、風邪かなー、と思って３日間。

パブロン飲み続けたけど効かないわけだよね＾＾；

日曜に仕事行ったら、座ってられないくらい不調で病院直行。

熱も３９．２度まで上がり、診療所のインフルエンザ第一号と言われました＾＾；

翌日からは仕事休み。

実は火曜から社員旅行で３日間、四国に行く予定だったのに、挫折（涙）

職場からも「休め」命令が出たので、結局５日間寝込むことに。

ほんと、インフルエンザの特効薬は寝るしかないみたいで、とりあえず治癒。

仕事も復帰し、今日はまたお休み。

これからDIRITTO行ってきます＾＾

なにせ寝込んだ一週間、まったくお酒飲んでないので（飲みたいと思わなかった）

リハビリ兼ねて昨夜からちょっとずつワイン飲んでるけど。。。

飲みたい、って思わないのはほんとに重症なんですわ。

さて、１０月から食欲の秋。

いろんなところで食事してますが、たとえばこんなところ。

麻布十番：ハーデンタイデン（中華）

　会社の上司が連れて行ってくれた。乃木坂が本店らしいけど、満席で支店へ。

　麻布十番なんて何年かぶりで行きましたね。業界っぽい人も多く、

　なかなか楽しい。

　もちろん味は文句なし。チャーシューとか豚肉が秀逸でした。

　３人でワイン３本＾＾；　あいにく接待だったので写真撮れず。残念。

叙々苑

　恥ずかしながら、デビューしました＾＾；

　高級焼肉に自分のお金払うのはイヤなので（だったらフレンチかイタリアンにする）

　これまで敬遠してました。

　が、水道橋のラ・クーアスパに先日行く機会があったので、会社の同僚と

　ランチで利用。

　結果、やっぱり高級店は高級店ですねえ。

　待ち合わせに３０分くらい遅れて行ったけど、サービスの方が「お待ちしてました」

　と、テーブルまで案内してくれて。

　当たり前の言葉かもしれないけど、これを言ってくれる店は多くない。

　 タン塩もこんな感じで盛り付けられて、

　美しさ・味・値段はいたしかたないと痛感。

　おいしかったけど、高かったー。

リストランテ・ダ・ニーノ

　先月に引き続き、友人のお誕生日パーティーをニーノさんのお店で。

　お店に着いたら、ニーノさんが「今日はサプライズがあるよ～」なんて言うし、

　なんだろう？？と思いながら、いつものようにメニューはお任せで＾＾

　席に着くと自動的にスプマンテが注がれるこのタイミングが素晴らしい＾＾

アンティパストミストに今回はシラスのオムレツが加わってました。　

　カメラ忘れたんで、携帯の写真で失礼します。。。

　 パスタ２種。最初はトラーパニ名物、ブッシャータのトラパネーゼ。

　ほんと、このパスタを日本で食べられるお店はここしか知らない。

　ねじってあって、松の実やバジルをベースにしたソースが

　よく絡む極太パスタ。

　なんと私たちが行った日の１６時に届いたそう＾＾；　

　お店の女の子も「間に合わなかったらどうするんですか、

　HIROさん達来ちゃいますよ！！」と　焦ってくれたらしい。。

　どんぴしゃで間に合いました。ミラクル。（ってゆーか、食い意地のなせるワザ）

　 続けてボッタルガ・ディ・トンノ　のパスタ。

　マグロのカラスミですね。オリーブオイルと合えてあって

　このカラスミが生でおいしいんだよねえ。

　これもこの店でしか見ないな。

　さてメインはお魚。カマスのパン粉焼き。２尾を４人でシェア。

　ニーノさんがテーブルで身をさばいてくれました。

　あっさりして、ワインに合います。

　 追加でパスタもう一品。

　太いマカロニみたいのが２本くっついたパスタ。

　これもシチリアパスタですね。

　トマトソースと茄子であっさり仕上げ。

　最後はドルチェ。

　カンノリッキョ、焼きチョコレートなど、盛り合わせで楽しませてもらいました。

　ワインは４人で白・赤２本ずつ。

　お店もわかってて、好みのワインを既にスタンバイしててくれて＾＾；

　今回写真撮り忘れたけど、きっちりおいしくいただきました。

　そしてサプライズ、とは。

　イタリア人のイケメンが生ギターでHAPPY BIRTHDAY を演奏してくれたのです♪

　もちろんイタリア語でね。

　ニーノさんが頼んでくれてたんだなあ。　

　その他にもいろいろ歌ってくれて、こんなの生まれて初めてだ。

　友人ともども大感激。

　いいなあ。。。イタリア男。。。こんなことやってもサマになる。

　最後はニーノさんの長男、マルコ君（４才）が友人にバラの花をプレゼントする

　というとどめで、夜は更けたのでした。

誕生日にはパーティーを☆

今年は乃木坂のリストランテ・ダ・ニーノで飲み友達とパーティーでした＾＾

昼間はジムでパーソナルトレーニングを受け、予約の19時ぴったりに到着☆

店の前で友人の一人とバッタリ会って、後の二人を待ってると、

ニーノさんから「BUON COMPLEANNO!」と、花束のプレゼントが！！！

感謝感激です。^^

全員揃ったところで、スパークリングワインで乾杯から＾＾

この日もニーノさんに料理はおまかせ。

いつもパスタが多めになってメインが食べられないから・・・と、

メインに力を入れるコース内容になりました。

最初はオードブル盛り合わせ。

定番だけど季節でちょっとずつ違う。

今はタラバ蟹の香草焼きが美味。

あ、ムール貝も今回初めてだった。

ワインは白をまず2種＾＾；

  キアラモンテという造り手のアンソニカという

　品種のワイン。これは初めての品種ー。

　続いてミチェーリのグレカニコを使った白。

パスタはまずリゾット～。

トラパネーゼ風のバジルペーストで合えたもの。

一緒に入ってるのはぷりっぷりのエビ＾O＾

初めてのリゾットだったけど、めっちゃ、おいしい！

2皿目は極太ショートパスタのトマトソース。

トッピングは茄子とゆで卵。

不思議にマッチしてて、日本人好みだねえ。

この辺で赤ワイン。　　

DUCA DI SALAPARUTAとCUSUMANO。

割と大手メーカーのものでしたが、 どちらも

地元ぶどうとのブレンドで飲み応えあり。 　　

メインは魚か肉のチョイス。

友人たちは魚のブイヤベース風。私は沖縄豚のグリル。

お勧めのお肉、って言われたし、牛はほとんど食べないけど　

豚は好き。

どんどんワインと料理も進み、いよいよデザートタイム☆

　お誕生日バージョンです＾＾

　

コーヒーの前には自家製のリモンチェッロ。

毎回これを飲みすぎて撃沈なので 今回は控えめに・・・＾＾；

飲んで食べて、ニーノさんと記念撮影して、

無事に電車で帰りました＾＾

そうそう、我が家に広がったワインショック。

こんなことになりました。記念撮影です。（涙）

　　　　　　　　　　

オークラで朝食を

オークラは何度か泊まってるけど、朝食目当てで泊まるのは今回が２度目。

本当はルームサービスがお好みなんだけど、オークラのテラスレストランだけは

ビュッフェで行く価値あり＾＾

なぜなら、朝食バイキングなのにスパークリングワインと

ウォッカ！が普通に並んでいるのです＾0＾

レディースプラン＠12000（朝食つき）にて宿泊。

朝食が3150円だから、お得感あり。チェックアウトも12時だし。

てなわけで、仕事帰りに同僚とお泊りすることに＾＾

仕事の後の接待を途中で中座して、新橋からタクシーでチェックイン～。

別館（南館）の４階スーペリアルームです。

改装前なのかな？

バスルームはシャワーカーテン代わりのドア式。

夕食代わりにオーキッドバーで飲むことに。

実はこれもメインイベント♪　ブルショット、なるオリジナルカクテルが飲みたいの！

ホテル謹製の熱々コンソメをウォッカで割って、コンソメが固まるギリギリまで冷やす！

冷やすのに結構時間がかかるんですね。

頼んでから30分待ってくれと言われた＾＾；

そんなわけで、結局3杯飲んで、おやすみなさいｚｚｚ

さて朝～。

実は５時起きです！！

これもイベント＾＾　ジョギングです！！

朝食をおいしく食べるためとダイエットの一石二鳥？

荷物になったけどシューズとウェアを持ってきて、

5時半から一時間走りました・・・

この時間ならさほど暑くなく、比較的快適。

外人さんに交じってJOGJOG♪　ジョギングマップもキュートです＾＾

国会議事堂～日比谷公園まで約５．５キロ・・・

自己満足ですけどね。汗びっしょり。

ストレッチしてシャワー浴びて、いよいよ朝食です～～＾＾

本館のテラスレストランに8時に到着。７：００～１０：００の営業。

8月とはいえ、平日のせいか並ばずにスムーズに入れました＾＾

はい。スパークリングワインからスタート☆

フルーツはキレイにカットされていて6種類、パイナップルがとっても甘い。

サラダが５種類にカッテージチーズが。

パンはベーグル、デニッシュ、バゲット、トースト用食パン。そしてチーズ３種。

ジュースがオレンジ、トマト、グレープフルーツ、パイナップル、ベジタブルミックス。

これでブラッディマリーやスクリュードライバー作れって（笑）？

はい、作りましたよ＾＾もちろん。

ミルク2種にホットのフルーツティー。

オートミール、フルーツグラタン、フレンチトースト。これはオークラの有名な

フレンチトーストをビュッフェで出したもの。

卵料理はオムレツ、スクランブル、シェフが作ってくれるオムレツ。

ベーコン、ソーセージ2種、マッシュポテト、ベークドポテト、グラタン。

ご飯のおかずセット（温泉卵、煮物、漬物、ｅｔｃ）、おかゆ、味噌汁、

ミネストローネのリゾット、ふつうのごはん、ほうじ茶、パンケーキ。

・・・といったラインナップ。

私が覚えてるくらいだから、決して種類は多くないと思うのだけど、

ひとつひとつがおいしいので、満足＾＾

もちろんテーブルではコーヒーを注いでくれるし、紅茶はティーストレーナーつきの

リーフティーがポットサービス＾＾

で、スパークリング３杯にウォッカ２杯。

料理はソーセージ・フルーツ・卵・フレンチトースト・リゾット、と食べて

最後にしらすご飯と味噌汁でシメました＾＾；　

所要２時間。

ご機嫌になってお部屋にもどって、お昼寝しちゃいます。

この時間の使い方が贅沢だよな～～～～

１２時にチェックアウトした後は、映画。レミーのおいしいレストラン。

そして夜は幡ヶ谷のDIRITTOへ～～。

さすがにアルコール濃度が下がらず二人でワイン１本が限界＾＾；

この日いただいた魚料理はうなぎでした。

皮パリパリのソテーに冬瓜添え。

ワインはサルデニア島のカリニャーノ2000。

料理もほど良いペースで出てきて、１８時から食べて２０時で終了。

いやー、食べて飲んだ休日でした。

ワインリストの意味

久しぶりに夜のお出かけ。

青山のタストヴァンへ。

5、6年前に一度行った事があって、その時は濃～いフレンチだったけど、

最近イタリアンになったとか。

「行ってみたい」という連れに誘われて、お付き合い。

渋谷から新橋方面へバスで一停留所。路地入ってすぐ。

ん？こんな看板だっけ？？

なんだかずいぶんカジュアルな看板が出てる。階段降りて地下の店へ。

入り口は重々しい感じだけど、中はあっさりした感じで、テーブルクロスもなく

ランチョンマットと小皿にオリーブオイルが既にセットされてた。

料理がくると、こんな感じ。

イタリアンかー・・・

連れが遅くなると連絡があったから、先にグラスシャンパンでも

飲みながらワインリストでも眺めようかと思ったら。

ワインの入れ替えでリストがないんですって。　あらら。

好みのものをスタッフが持ってくるってさ。

グラスシャンパンはアンリオー、カリフォルニアのスパークリングで1500～1700円。

他のグラスワインも同じくらいの値段で、赤白4種類くらいずつ。

黒板にチョークで書いてあります。

まあ、この辺からして気付くべきだったんだけど。全部フランスワイン。

連れも到着して、料理を頼む。

パスタ・リゾットなどホントにイタリアン。前はジビエをフランス風に食べたんだけどなー。

料理はシェアできるというので、前菜は生肉のカルパッチョ、トリッパと豆の煮込み。

料理が来る前に白をグラスでもらう。サンセールとブルゴーニュシャルドネ。

どっちも大振りのグラスに注がれて気分がいい。

パスタはポルチーニのクリーム仕立てフェットチーネ。

メインに鯛のグリル（写真は半分に切った状態）と

牛タンのワイン煮込み。

どっちもテーブルでスタッフが取り分けてくれます。

・・・と、いうわけで赤ワインを頼みたいわけだけど、一体いくら・・・？

フランスでもイタリアでもいいから、南のワインがいいなー、とフロアの人にお願い。

首を傾げながら戻って行ったから、どうかな～とは思ったけど。

しばししてお店の人が持ってきたのはイタリアのモンテプルチアーノ（だったかな？）。

１２０００円也。

は？！

いわく、フランスでもイタリアでも南のものはないそうで。

ボルドーかブルゴーニュしかないんですと。

・・・ほー。　そうでしたか・・・　そりゃすみません。

モンテプルチアーノ（ひょっとしたら違ったかも。あまりのことに覚えてない＾＾；）も

嫌いじゃないけど、最初はせめて１万円切るものにして欲しい。

と言って、ボルドーを頼んで出てきたのがこれ。

９５００円。

「一万円以下のワインはお店にない」んですって。

どんなグランメゾンでも、８０００円くらいからあると思ってたけど。。。

おいしかったですよ。もちろん。

でもね、最初からこういう（値段の）ワインが飲みたくて頼んだならいいんだけど

選択肢もなくて、これはどうなんだろう。　

しかもイタリアンなのにフランスワインかー。。。

グラスが空いたら、自分達で注ぎっこしました。

多分、自分で選んだのであれば、もっとおいしく飲めたと思う。

ワインに対してもかわいそうなことしたなあ。

食事はとってもおいしかったのに、ワインがこの値段じゃ、もう来れない。

まあ、向こうもこんな客は来てもらわなくていいんでしょうがね。

芸能人に常連さんが多いのもナットク。

お金のある人だけ相手にしてるんですね。

その後、飲み直しで行った店はスペインワイン屋さん。

３０００円か５０００円か値段で選ぶ。銘柄はその日その日で違うって。

これもリストがないわけだけど、値段が明確なので安心して飲める。

ワインリストって、分厚くて横文字が並んでればいいってもんじゃない。

価格帯とか、どんな銘柄に力入れてるかも見たいし、

安心して飲むためにはやっぱりあるべきもの、って実感。

雑誌なんか見てると、オーナーがワイン説明するからリストはない、って店も

あるみたいで、自分の好みと予算に見合う店を見つけられたらそれもいいけど。

今まで行ったいろんな店では５０００円～７０００円くらいで勧めてもらうことが多かった。

身の丈はこのくらい。　・・・自分に合う店に行ってたんだなあ。

お店の方も、「自分が売りたい」ワインを売るのは何度か通って、

お互いに志向・好みが判った時点にして欲しいものです。

正直言って、残念でした。

もう、二度と行かない（行けない）店ですね。

４/５ ビストロＨ

飲み友達に「話しをしようよ～」と訴えて実現したお食事会＾＾；

  　

浅草雷門の近くにこんなビストロがあったとは。

ビストロアッシュ。

オーナー夫妻、特にマダムは私の友人とワインスクールが一緒だったそうで。

・・・私は多分入れ違い？と思ってたら。

「どこかでお会いしてますよ～～　＾＾　」

と、マダムに満面の笑みで言われてしまいまして。

失礼しました。

こういうパターン、多いんだよなあ。　私が覚えてなくても、先方が

名前と顔、バッチリ覚えてくれてるケース。

・・・飲んで何やらかしてるんだろう（汗）

と、ともかく、駆け付けでHANRIOTのグラスから。

シャンパングラス、なんだか素敵なグラスでした＾＾。

アミューズはレバーのパテ。

前菜。お肉のテリーヌ。真ん中はフォアグラ。

付け合せのグリーンも、ビネグレットで合えてあって、

お肉がたくさん食べれそうなスターター＾＾

友人が選んだホワイトアスパラの赤ワインマヨネーズ添えとか、

ブーダンノワールとか、ポーチドエッグブルゴーニュ風とか、エスカルゴとか、

食べたいものはいっぱいあれど、胃袋は一つだけ～（><）

ワインも順調に進み、メインが来る頃にはロゼ、白が終わって赤の一本目。

今回はお店のご好意でワイン持ち込みでしたので、順番ぐちゃぐちゃ（笑）

メインは鴨のコンフィ。

よく通ってる友人のお勧めは豚肉のグリルとか

羊だったんだけど、ここは大好物をいただきます＾＾

柔らかいお肉でした。

コンフィでも結構しっかりした肉質のものもあるけど、

こちらのはパリッとした皮にナイフ入れると、肉がホロッと崩れる感じ。

どれもこじゃれた感じではないけれど、何をどう食べてるかがはっきり

わかるお皿。

キレイなフレンチもたまにはいいけど、安心できるのはこういう感じです。

が、会話に夢中で、お食事を追い越してワインが進みました～。

（単にしゃべり過ぎてのどを潤すのにワインを飲んだ、という話もある。）

赤2本プラス、お店のワインを一本いただいて飲み続けました。。。

チーズはみんなでシェア。

甘いもの食べられない友人のために出たチーズ。

ちょびっとずつお相伴＾＾

デザートは食べられる人だけ。カスタードプリンかブラマンジェ。

どっちも美味しかったけど、プリン好きの私としては、プリンを推しますよ～！！

この日のワインたち。

　

かなりいい気分になって浅草線経由、帰宅でございます。

が、いかんせんお開きの時間が早かった。

22時くらいにお店出た？

なんか早いじゃーん、てなことでみんなと別れて、一人で新宿三丁目へ。

サウダージ。

前に来た時は、荒れまくってる時だったからお店にもメイワクだったような・・・

幸い、出禁ではなく、入れてくれました＾＾；

ここで飲んだのはシャンパーニュ、アルザスリースリング、

そしてブルゴーニュシャルドネをいずれもグラスで。

その割りにとってもリーズナブルなお会計だったと思うー。

いわゆる自然派という造りのワインで。

あんなに飲んでまだ飲めるか！？と思いながら、飲めちゃう。

一人でちょっと沈思黙考して、ちょうど日付が変わったくらいで

本当の帰宅と相成りました。

また浅草も3丁目も行きますからね～！！

横浜でオキナワ料理

沖縄料理・ゆうなんぎい関内店です。

去年、那覇に行った時にさんざん呑んで記憶を無くした本店･･･^^；

（12月の日記みて下さ～い）

3月24日、横浜・関内に支店があるというので、行ってきました！

ビルの4階、エレベーターで上がって、明るく清潔なお店に到着～。

土曜の割りにまだ空いていて、予約時間より早く着いたのですが

快く迎えていただきました^^

関内、意外と土曜は空いてる、と地元の知人が言ってましたが。。。

まずはオリオンビールで乾杯♪

この軽～い感じがいいんだよね～～

お食事は那覇本店でも勧められたＢ定食～。

グルクンの唐揚げや、フーチャンプルー、ラフテー、

王道の沖縄料理とご飯、味噌汁つき。

・・・飲む人に味噌汁は不要？とも思いましたが、

連れがしっかり食べてました。

追加で島魚のお刺身、モズクのてんぷら、海ぶどう、

ソーメンチャンプルーなどなど。

そして！これですよ、豆腐よう（*ﾉ^^）ﾉ*

那覇で食べてむちゃくちゃ感動した一品。

これを食べるために横浜まで来た～^^

ホント、豆腐なのにチーズみたいなんだよなー。

上質なウォッシュチーズ。

お酒（泡盛）臭くて、酒飲みにはたまりません^^

で、興奮して写真取り忘れました。。。。

チーズ好き、酒好きにはぜひ試していただきたい！

そんじょそこらの豆腐ようとは違います^^！！

土曜の夜も更けてくると、沖縄の方なんでしょうかねえ。

三味線（蛇味線？）で島唄を歌ってくれるお客さんがいたり。

ＢＧＭよりその唄声で盛り上がりました。

泡盛はこれ。めったにおいてない、っていうんで

北谷の「長老」。

30度でしたが、飲み口よく、すいすいいただきました^^

関内店はボトルかグラス売りなんですね。

本店では30度1合、35度1合、40度を2合頼んで

腰抜けましたから。

・・・そっか、関内ではとっても弱い度数だったんだ（笑）。

そんなに弱いとは感じなかったんだけどなー。

那覇でどんどん強いの飲めたのは、オキナワマジック（笑）？

そして横浜在住の先輩のご自慢のマンションへ～。

ＭＭ21、ロイヤルパークがでっかく見えました。

（夜景は難しい。。。）

以前、12月の日記を見てゆうなんぎいの店長さんがコメント

寄せてくれてました。

行って来ましたよ～。土曜だったのでご不在でしたが。

また暑くなったら、おじゃましますねー^^

シャンパーニュ

台湾から帰国後、ワイン漬け。

これは昨日飲みました。

KRUG（ハーフだけど）。

せっかくなので記念写真（笑）。

2月に飲んだワインとディナー

  日記に書き残してた日々。

☆2月11日「ボジョレーを味わう」

いやもちろんボジョレーだけではなく、いろんなワインを飲みました。

ただ一番の目的は、ブラヴリエールの2006年ボジョレーヌーボーと、

2005年のボジョレーヌーボーを飲み比べ。

きっかけは去年、トロワザムールでヌーボーを飲んだこと。

お店の人と2006年は美味しいね、と話していたら、

「2005年もラベルと名前を変えて出てるんですよ」と言われて。

そしたら両方飲んでみたくなるじゃなーい？

で、両方購入し、ワイン仲間と飲み会に至る。

これがその2本。左が2006年のヌーボーで右が2005年、

ラベルが変わってVIN D'HIVERとなってる。

さすがに私もこーゆー飲み方は初めて。

だってガメイの飲み比べよ（笑）？しかもヌーボー。

ふつーやりませんね（笑）。

結果。2005はやっぱり熟成の風味がしててそれなりに違うもんだなーとの感想。

ちょっと酸が強く残ってて、ボジョレーもブルゴーニュ地方だったんだよな～と感じた。

でもこの時飲んだ4人の間では、2006の方が早く空いた。

果実実とか、いろんな要素が2006の方が濃かったなあ。

収穫年の違いもあるかもしれないけど、やっぱりワインの力とか、

味わいは、早く飲んであげるに限るんですね。ヌーボー。

2005、さすがにこれ以上はもたないと思ったから。

どっちも最後のオリはすごかったです。

☆2月18日やっぱりDIRITTO

今月2度目の往訪。

いやー通ってるな～。

今回は初めてお連れする人だったので、王道メニューで＾＾

プリモピアット2皿。焼きトリッパと豆、白菜の煮込み添え。

復活メニューですね。上品なトリッパ。

DIRITTO風オムレツ。

店名がついてるだけに、自信メニューなんですよね。

ふっくらした卵の下地がジャガイモ、仕上げがトリュフオイルという、

なかなかそそる一品。

パスタも二皿。

カラスミのスパゲティとイノシシのラグーの

ガルガネッリ。

ガルガネッリ、手打ちだそうです＾＾；　一個一個、たいへんだあ・・・

イノシシは大好物。

ワイン飲みながら食べるのはショートパスタだね、と同席者と意見一致。

ワインは以前もおいしかった　LE　VOLTE　2004。

このあとは食後酒とデザート。

さすがに昼ごはんを食べた日は、夜がたくさん食べられない（><）

なんて言うのかなあ、このお店、いつ来ても誰と来ても感動できる。

もちろん味もそうだし、サービスもその時々で変えてくれて、

決して馴れ合いにならない一線があるみたい。

おうちの近くにこんなお店があって、とっても嬉しい＾＾

2週間前にここに来た帰り道、ふとした弾みで大転倒（らしい。記憶ないから・・）

血だらけだった右手も回復方向。

人間の治癒力って結構すごい（笑）。

新しいお店

このところ、自分では見つけられないお店に連れてってもらうことが増えた。

いつもどうしても同じお店をリピートしてしまうので、（名前を覚えてもらえるように

続けて通うことにしてるせいもある）ちょっと目先が変わっておもしろい。

たとえば新宿のマルゴ。

三丁目にあるワインバー（？）で、こんなところにこんなに

混んでるワイン屋さんがあったんだー、とちょっと感動。

ついつい、行きやすい馴染みのお店に行くのが続いてたけど、

前はいろんなお店を飲み歩きしてたこと思い出すなー。

やっぱり好奇心は持ち続けなきゃ、と軽く反省。

来月、台湾に遊びに行く予定。

現地に知人がいるからなんだけど、その人が旧正月で帰国したので

旅行の打ち合わせを兼ねて、ごはん。

神楽坂のPIZZERIA GELATERIA ZIO。

ナプキンホルダーがスパークリングワインの留め金でした。

コルクをナイフレストや箸置きにするのはよく見るけど、

これはちょっと珍しいかも。

このお店のピザはローマ風という薄い生地。パリパリしてたくさん食べれそう。

しかしそれよりこの日のワインは・・・

当然スプマンテから初めてサルデニアの白。

葡萄はわかりませ～ん。

更に赤を3本。

どれもこれも南のワインだったと思うけど・・・

あ、最後のはトスカーナって書いてある。

４．５人で５本は結構よく飲んだ～。

その後一人は帰ったけど、残り３人は神楽坂のバーで飲み直し。

（私はもちろん3人のうちの一人・・・）

おっと、料理の写真を忘れてた。けど正直、ほとんど撮ってない・・・＾＾；

　

　アンティパストに鮮魚のカルパッチョ、

　 　　　　　　　セコンドピアットにローマ風豚の煮込み。

　無論他にもいろいろ食べたけど、あんまり

　覚えてないもんで。

豚の煮込みとか、トマトベースはさすが、美味でした＾＾

１月の後半から、会社のゴタゴタでどうもおかしい。

飲んだ時の壊れっぷりが自分でも怖い。体調もあんまり良くない。

会社でもかなり心配されて。この日も異常に飲んだよなー。

でもそろそろ立ち直らないといけない時期だな～。

3月から別の問題も起きるし～。

会社の人と飲んで愚痴って楽になることも多いけど、今年の初めに思ったように、

社外の人と会う時間をいっぱい作ろう。

いろんなところで、一緒に飲んでくれる人たちがいるってこと、

ほんと感謝してます。はい。

渋谷でランチ

今週末は仕事お休み。

なのになーんにも予定が入ってなくて、寂しかったから、ずっとご無沙汰してる

友人に連絡してみた。1年以上ぶりだったね～。

週の始めに急に「会おうよ」とメールしたのに喜んでくれて、土曜にリストランテ寺崎で

ランチすることに＾＾

もうすぐ10ヶ月になる女の子のママさんなので、夜よりは昼。

シェフもランチ時は子連れを快諾してくれて、ゆっくりコースでお食事できました。

前菜、フォアグラのテリーヌ。ブランデーや各種アルコールに

漬け込んだフォアグラのテリーヌはお酒の味がしっかり＾＾　

クセになるよねー。

パスタ・イノシシのラグーソースのスパゲティ。メイン・イノシシのロースト。

肉づくしです＾＾；

ジビエはいいねぇぇ。

シェフの出身地、佐賀から届いたイノシシ。

イノシシをローストで食す機会って多くないけど、脂身まで実に美味＾＾

デザートはクレープ。初めて食べたー。

皮自体がおいしい。全粒粉で作ってるんだって。

中はマスカルポーネベースのクリーム。トッピングの苺も甘くて幸せ＾＾

このランチコースで3500円はHAPPY!

ワインは昼だったので、グラスワインで３杯くらい。

友人のおじょうちゃんもおとなしく、（他人をみると愛想ふりまく！可愛い＾＾！）

充実した２時間半でした。

この後は散歩がてら明治神宮に参拝。砂利道のベビーカーは大変だ。

駅も街中も、ベビーカーでおでかけって大変なのね。。。

ベビーカーでの外出お疲れサマでした。

このくらい大きい状態から育てるなら、子供いてもいいかもね～と

ちょっと思いましたが。。。

でもお酒飲めないのはイヤなのよ～（＞＜）

年末は恵比寿でシャンパン

年始は実家に帰省しました～。

ずっと家でごろごろ＾＾；　日本酒とワイン漬けの正月。。。

年末29日は用事があって、就業後恵比寿へ～。

トロワザムールに行こうとしたけど、閉店に間に合わず断念。

一緒にいた会社の後輩がお腹すいたと言うので、西口トロワザムール近く

の洒落たお店・Sへ。

入り口に竹があしらってあって、ガラス張りでとってもおしゃれ。

21時を回ってたのに、他のお客さんも待ってました。

10分くらい待って、ソファ席に通してもらったんだけど、これがまた

うるさい店内で（><）　若い男女グループで大賑わい・・・そして煙い。。。

よくよく見ると芸能人の姿も。

わたしの職場は東京下町・深川の方なので、こんなお店は久しぶり～(ﾉ^^)ﾉ*。

でも。

ワインはオーダーしてから3回聞き返されるし、頼んだ料理は40分待っても

こないし、スタッフの手がまったく行き届いてない。

正直、見掛け倒しの店でした。

で、頭にきて近くのシャンパンバー・ALBENTEで飲み直し～。

ここにも後輩を連れ込んで、シャンパン他、カクテルや赤ワインなど

いただいてやっと満足＾＾

結局、3時まで恵比寿で飲んで、タクシーで帰るといういつものパターン。。。

翌日も翌々日仕事だ、っつーに（大晦日まで仕事だった＾＾；）、年末は

ちとハメを外しすぎました。

2007年はもう少し落ち着いた飲み方をしたいものです＾＾；

（って、確か2年くらいまえの年賀状にも書いたなあ。。。成長してない（苦笑））

ALBENTE

シャンパン、シャンパンカクテル、他カクテルなど計5杯とチーズで9000円程度。

正月も無休で、朝5時まで営業だったそーです。。＾＾；

師走の休日は忙しい

今日は忙しい休日でした～。

夕べ（・・・今朝？）3時まで飲んでたせいで多少ふらつく頭のまま朝イチで

御茶ノ水の病院に行き、THE　CONVOYのファンクラブPARTYに参加するため

赤坂プリンスへ～。

そしてその後は、学生の頃の後輩企画のイベントで銀座で飲み会。

赤坂と銀座の間には買い物のために新宿に立ち寄り。

いやあ、師走ですねえ（爆）

ＰＡＲＴＹはショータイムの前にバイキングのお食事つきで、

お寿司やローストビーフとかいただけて、ワインもフリードリンク（喜）

そしてCONVOYは４０過ぎのオジサンたちなのに相変わらずエネルギッシュで

かっこよく、最後は全員と握手のサービスつき＾＾

来年のステージが楽しみだよ～～＾＾

夜の銀座は、大分出身の子が大分県のフラッグレストラン？でイベント企画したもの。

といってもただ飲んで食べることなんだけど＾＾；

そのお店は坐来（ざらい）。

以前、ワイン友達がオープニングに行って酷評してたんだけど、

和食好きの視線から言えば、そんなに悪くはないかなー。

お魚がおいしいし、料理は全体的に満足。

満足できないのはお会計（@_@）

んー、お酒が高いんだなあ。。。今日は日本酒でしたが、一合（弱）で800円から

2400円（！）とかだもんね。

これじゃあ量は飲めないよ。

今日は昼にワインを飲んでたからそんなに日本酒ぐいぐい飲まなかったけど、

普通に飲んでたら、たまったもんじゃないな。

大分の食材が食べれる、ってんで出身の子は懐かしがって喜んでたけど、

（お魚は毎日空輸ですって）正直、これだけのお金払うなら他の店に行くかなー。

銀座で隠れ家的な静かな店を知ってるよ、っていう自慢に使うにはもってこいか。

スポンサーつけて行くべきでした。

昼も夜もたっぷり食べて、満腹です。ふう。

12月の週末～007観てDIRITTO！～

16日は久しぶりにDIRITTOへ＾＾

冬メニューに心が逸る♪

その前に００７を観に六本木ヒルズへ～。

ここはシートもいいし、予約ができるので、好き。

さすがに12月の週末ともなるとカップルばっかり・・・

ま、それはさておき、ビール舐めながら観たけど、おもしろかったわ～～！！

昔のシリーズも好きでビデオをレンタルでよくみたけど、いやいや、

この「カジノ・ロワイヤル」がいっちゃん面白いかも！

ダニエル・クレイグかっこいいよ～～～！もういっかい、観たい！

そして映画の後はマティーニ気分＾＾

DIRITTOの予約まで時間があったのでグランドハイアットのバーMADUROへ。

なぜかグランドハイアットはご縁がなく、今回初めて行った。

感想は・・・観光客向きのバー。特に週末だったからかなあ。

この写真並みに人がたくさんで落ち着かない。

綺麗だからいいけどさ。

さてDIRITTO。

遅い時間だったけど、４人でアラカルトを。

すでにみんな食前酒は済ませてたので（笑）いきなりワインからスタート。

ヴェルメンティーノVERMENTINOという白から始めて

前菜。牡蠣と蕪のフリカッセ、白子のフリット、鶏モツのソテー。

いずれも代表的メニューですね。

特に牡蠣のフリカッセは、ちょうど

去年いただいて衝撃を受けて。

それからお邪魔するようになったので、私にとっては思い出のメニュー。

で赤ワイン。

サルデーニャ島のカンノーナウというブドウを使ったワインと、ル　ヴォルト　LE VOLT。

超有名なオルネライアというワインのセカンドラベルだそーです。

パスタは看板メニューのカラスミのパスタ、ほうれん草とベーコンのオレキエッテ、

私以外の３人は子羊のキターラも。

さすがにこの時点でいい時間になったので、

メインとデザート＆食後酒は割愛してごちそう様でした～。

だけど、帰ってから口さびしくかったから、やっぱりパスタだけでなく、

メインやデザートで完結させることは大事かもしれない。

学習もうひとつ。

食前酒は１杯まで（当たり前？）。

マティーニを２杯、しかもハイアット系のホテルバーは、グラスがでかい

ニューヨークサイズなもんだから、そんなもの飲んで食事しちゃいけない。

おかげでせっかくの料理の写真撮り忘れるし、ワインは覚えてないし、

記憶はなくすし（汗）。

同席のお三方と、お店には迷惑おかけしたと思う～。

いやはや、反省が後からついてきた夜でしたm（__）m

（それにしても最近やけに覚えてないことが多い。この後行った沖縄でも、

最後の晩の記憶がありません＾＾；）

12月の週末～ホームX'MASパーティー～

と、いっても私が開催したわけではなく、ワイン友達のおうちにお邪魔～！

ここ何年かご招待いただくんだけど、ツリーも見事なら

お料理もすべて彼女のお手製（ﾉ＾＾）ﾉ☆

以下の写真はレストラン並みの料理と、みんなが持ち寄った

ワインの数々。

前菜、キジのパテとエリンギのマリネ、タコ。（ごめんなさい。調理法忘れた^^;）

　続いて野菜のバーニャカウダ。

　アンチョビペーストも美味しかったけど、

　野菜たちが実に美味！

ニンジンなんかも、一本売りのセレブなニンジンだったようで、変なクセが

まったくない。正直、ニンジンだけを食べることは苦手なんだけど

これは美味しかった。

いくらでも食べれるかも。

なんかの銘柄ついてるニンジンだったよなあ。なんだっけ？？

女性6人のパーティーだからか、ヘルシーなメニューで感謝＾＾

がしかし、ここからが和食嫌いのホステスの本領発揮。

メインが牛肉の塩包み焼き。

ふつー、オーブンがあってもこんな料理は

家庭ではしないのではないかと・・・＾＾；

周りのフォークとかと比べてみると、大きさが

わかるよね＾＾；　1キロのビーフを6人で食べきったそうな（汗）

付け合せのカボチャも、デザートの柿のコンポートもおいしくいただきました＾＾

そしてワイン。

シャンパーニュは私持参でフォルジェ・ブリモンのブラン・ド・ブラン。

シャルドネ100%って、意外なほど力強くて、昼酒よりこういったディナー向けと再認識。

白が3本。NZ、リッポンRIPPONのゲヴェルツトラミネールと

イタリアのシャルドネ、そしてヴェルジェVERGETのピュイイフュッセ。

いずれも個性が際立ってて、楽しく飲める白ワイン。

赤はこの3本。1991年のシトラン！

そして大好きな南仏・コリウール産のレクトリーと

シチリアのネロ・ダボーラ。

そうです。この日のホステスは一緒にシチリアに旅した友人＾＾

彼女が（私も＾＾；）ワインは南好き・北嫌いなので、ゲストもこんなワインを

持参するわけですね～。

おかげさまで、好みのワイン達に囲まれ、今年のX'MASも楽しく迎えられました。

私・・・じゃなくて彼女の人徳ですが。。。

この他、チーズと甘いワインと続き、実に6人で7本半のワインをいただいて、

（実はデジカメ見るまで、デザート食べた記憶がなかった・・・）

楽しく日曜の夜は更けたのでした＾＾　ありがとうございました～♪

12月の週末～リストランテ寺崎～

週末はリストランテ寺崎でのディナーと、友人宅でのＸ’ＭＡＳパーティー♪

土曜はリストランテ寺崎でエゾシカの煮込みをメインにいただきました。

その他も食べたんだけど、会話と食事に夢中で、気が付けば

写真も取らずにナイフを突っ込んでました＾＾；

で、食べかけのエゾシカ煮込み。

ジビエは好きです。特にシカ。

去年～今年はエゾシカが大量繁殖（？）で、レストランに出る機会も

増えるとか聞いてましたが、今年お初。

肉の滋味をしみじみ感じます＾＾

ワインは2人で赤2本（笑）

特に2本目に飲んだのがシチリアの赤。

アルコール14.5％ってワインで、2001年のせいか

しっかりした味というよりブランデーに近い感じ。

翌日会った、ワイン輸入の仕事をしてる友人も知っている造り手で、

玄人好きするワインなのかな？

こういうワインがもっと日本でも飲めるといいのになあ。

結構早くに食事が終わったので、渋谷のスペインバルで飲み直し。

シェリーの他、スプマンテやグラスワインなどへべれけになるほど

飲みました。

ま、いつものことですけどね。。。

ところで、我が家の光ケーブル、どうにも不調でネット接続できません（泣）

これも職場のＰＣから書き込んでます。

しばらく更新されなければ、光ケーブルの不具合、ってことで（涙）。

どうしたらいいんだ～～～（ノ><）ノ*

リストランテ・ダ・ニーノでパーティー

このところお邪魔してるリストランテ・ダ・ニーノでパーティーがありました。

シェフのニーノさんのお友達（ワインのメーカーさん）がイタリアから来日してるので

それに合わせて開催。総勢50人の大パーティー！

とーこーろーがー。

パーティーとコンサートが重なった！うっそでしょー！！

そうは言ってもどっちもあきらめきれず、コンサートも行く！

そして会場（横浜）から乃木坂へ大移動。断腸の思いで会場を抜け出したわ・・・（泣）

乃木坂着いたのはすでに21時を回り。。。19時半からのパーティーに大遅刻。

そんな私に、やさし～いニーノさんが前菜を盛り合わせてくれたり、カラスミのパスタ

を持ってきてくれたりして超感動！

これはニーノさんがよそってくれたお皿。プロが盛り付けると

きれいなもんだね～。

シーフードマリネとか、ソラマメのフリット、豚の丸焼きの切り身などが

乗ってます。

そうなのー、早く行ってたら豚の姿が見れたのに、残念（涙）

パスタはカラスミ。 上の薄～いのが激ウマのカラスミ！

ワインとパッシートも好きなだけ飲めて、感謝です＾＾

翌日（これ書いてる日ね）。

帰宅した記憶がゼロ・・・

どーやって帰ったんだ。私。

タクシーの領収書があったってことはタクシーで帰ったのよね。。。

家の鍵開けた記憶もバッグ開けた記憶もなし。

普通、カケラくらいはあるんだけど全ての記憶が欠落してるのも久しぶり。

昼過ぎまで酔っ払った状態で、今もまだ気持ち悪い。。。

　うーむ。パッシート、おそるべし。 

四川飯店でウエディングパーティー

このところ飲み会続き。

日曜はワイン友達のＷＥＤＤＩＮＧ　ＰＡＲＴＹで赤坂の四川飯店へ。

中華とワインの組み合わせとは、まー珍しい。

陳さんの麻婆豆腐店が職場の近くに店があって、ランチにたま～に

行くんだけど、本店はもちろん初めて。

すっごい分かりづらいところで、タクシーの運ちゃんもわからず、

紀尾井町界隈をうろうろ。なんとか辿り着けてよかったよー。

聞けば分かりづらいのがひとつのウリで、政財界の御用達とか。

なっとく。

美しい飾りつけの数々で、取り分ける前にお皿を見せてくれるんだけど、

いっせいに写真撮影大会（笑）

　これは鳳凰仕立ての前菜。

　
ポテトバスケット入り黒蜜牛の炒め。

横のニンジンでできた鳥！飾り切りは芸術品。

高級中華ってあんまりご縁がないんだけど、

繊細で非常に美味でした。

特に好きだったのはフカヒレのスープとデザートの桃まんじゅう。

ケーキカットならぬ、でかい桃まんじゅうカットで

中から出てきた子桃たち＾＾

ふっくらしててかわいくておいしかった。

そしてお開きの後は4人で新宿へ繰り出す。

最近ちょっと気になってるバー「サウダージＳＡＵＤＡＤＥ」でシャンパンとグラスワインを。

いやはや、よく飲みました（><）

最後になっちゃったけど、新郎新婦のお二方、おめでとうございます。

末永くお幸せに！

たくさんワインを飲む会

先日も行った恵比寿のトロワザムールでワインパーティー。

　　　　　　　　　　　22種類のワインを、リスト片手にひたすら飲む！

いやあ久しぶりです。これだけのワイン。（写真は残念ながら撮れず）

オーナーは私が昔ワインスクールに通ってた頃のセンセイ。

当時は20種テイスティング、とかランキング、なーんてやってましたが、

今じゃすっかり飲むだけの道楽に・・・＾＾；

こんなパーティーを定期的に開催する、って約束してくれたので

楽しみにしてますからね～。

ちなみに私が個人的に好きだったワイン。（解説は当日の資料より）

☆フォルジェ・ブリモン　シャンパン　￥３８８５

普段家ではビールを飲まないので、しゅわしゅわしたものが飲みたくなると

これを飲んでます＾＾　香りが良く、クセがないのでいくらでも飲みたくなる。

1890年から続く家族経営のシャンパンハウス。他の生産者が嫌がる手間を、昔から徹底して行っている。　品種：ピノ・ノワール（げ。知らなかった。）

☆シャトー・ジャン・フォー　赤　￥２５６４

私は筋金入りのボルドー好きです。が、このところ濃いワインを飲む機会が増え、

ボルドーが味わい薄く感じることがあったけど、このワイン飲んだ時の衝撃ったら！

大好きなボルドーと、南の濃いワインの味わいがいいとこ取りで入ってる。

自身を持って、人に勧めたいワイン。

サンテミリオンの東「コート・ド・カスティヨン」から川を渡った対岸の丘陵地にあります。農薬を使わない自然な栽培で、ボルドー地方で今まで無かった「自然なワイン造り」をする蔵元が誕生しました。　品種：メルロー

☆ベルビュ・カベルネソーヴィニオン　￥１３５９

カベルネソーヴィニオン。文句無く好きです（笑）　難しい複雑味はないけど、すーっと

入ってくる感じ。価格的にも心配しないで、好きなだけ飲めるかな～。

葡萄農家で育った小柄な女性オーナー。結婚後家を購入したら葡萄園がついていた。ワイン造りが好きで好きでたまらない人。日常の生活が豊かになるような安くて美味しいワインを造り続けている。　品種：カベルネ・ソーヴィニオン

他にもまだまだあったけど、ベスト３ってことですな。

今度はまたカウンターバーに、面白いワインを飲みに行かなくっちゃー。

そうそう、このお店のワインは最近「自然派」と呼ばれるものばかり。

そのせいか、あんなに飲んだのに、翌日二日酔いにもならず元気でした♪

ワインショップ　トロワザムール

渋谷区恵比寿西１－１５－９

ヌーボーの日々

16日の解禁から、今年飲んだボジョレーヌーボーの数々。

①11/16（解禁日）　シノワ渋谷にて　

グラスワインでいただきました。久しぶりに夜行ったけど、ずいぶん込んでてびっくり。

まー解禁日、っつーことで「混んでます」と、お店の人も言ってたけど。

ヌーボーの後、ボトルで飲むよりグラスでいろいろ飲みたい、ってんで

グラスワインを数杯頼みましたが、これが高くついた・・・（泣）

ボルドーとかブルゴーニュとか飲みましたが、最近は南仏のワインばっかり

飲んでたもんだから、香りだけなら陶酔しそうに好きなのに、味わいが軽く感じて。。。

お食事は有機野菜のグリル・バーニャカウダ、イベリコ豚のグリル、九条ネギのフェデリーニなど。

気がつきゃ12時すぎててタクシーで帰宅。同席者は柏までタクシー。ごめんね～。

この日はカメラを忘れて、豪遊したのに残念ながら撮影できず。

ボジョレーの造り手の名前さえ記憶になし。くっそー。

②一日あけて18日。通ってるフランス語会話学校のパーティー。

とにかく量を飲む感じでジョルジュ・デュブッフをしこたま飲んだ。

大手メーカーの代表だけど、さすがにちゃんとしてる。

生まれて初めて飲んだボジョレーヌーボーって、こんな味だったよね、って

いうような正しい味わい。

今年は誰もが「ヌーボーのうまい年」って言う。

そうね、大手でもこれだけの味だったら問題ないね。　価格が2000円くらいなら。

③19日（日）自然派のヌーボー2種

恵比寿にあるワインショップ、3ａｍｏｕｒｓ　トロワザムールから「ヌーボー到着」のメールをもらってたので飲みに行ってみた。

  ブラヴリエール・ボジョレーヌーボー 。

これがまたうまい！　ラベルも渋い！

ボジョレーって言われなきゃわかんないくらい、しっかりしたお味。

ガメイ種（ブドウの名前）でもこんなにしっかりしたワインになるんだなあ。

お店の人に写真見せてもらって、この造り手さんを見たけど、すっごくかっこいい＾＾

醸造家さんも有名なカリスマ的なヤン・ロエルって人だそうで、うまいもん造る人は

かっこいーなーって思ってみたり＾＾；

ここでは今年のヌーボーの他、去年のヌーボーも売ってたので（！）両方お買い上げ。

ラベルを変えて、「ヌーボー」ではなく「VIN　D'HIVER」冬のワインって名前になってました。

飲み比べするぞ～(*ﾉ＾ｰ＾）ﾉ☆

それにしてもコンビニあたりではボジョレーヌーボーをまだ売ってる。

年末になると大幅割引きして売ったりしてるけど。

なんかちょっと可哀想だなーと、毎年思うのでした。

（だからって自分で買って飲もうとも、思わない。。。）

アラブ料理の夜

アラブ料理レストラン中野の「カルタゴ」でごはん。

シェフもママも生粋の日本人なんだけど、不思議～な雰囲気のお店。

シェフはチュニジア料理がお得意で、日本で食べてるとは思えないお味。

異国情緒たっぷりの内装は、シェフが自分で手がけたそうです。

　　　　　　　　　　　この日のワインはグラスワインでギリシャのレッツィーナと　

　チュニジアのミュスカ。

　レッツィーナはなかなか置いてるところないよねえ。

　ここではグラスで飲めるので必ずいただくのです。

　赤ワインはボトルで、アルジェリアのZACCAR（ザッカール）。

　アルジェリアもチュニジアも実はワイン産地。

　ぶどうは何でしょうねー。

砂漠の太陽で干しぶどうになったかのような甘さを感じるワイン。　

中近東のワインて、なかなか飲む機会もないけど、このレストランで飲むのは

雰囲気抜群＾＾

食事は前菜の盛り合わせ3種。今日はエズメ・サラタス（辛い野菜のサラダ）、

ババ・ガナーシュ（焼き茄子のディップ）、ホムス（ひよこ豆のディップ）を選択して

お供はアラビアパン。

野菜がたくさん食べられて体にいい感じ。実際、お通じが良くなる（笑）。

　続いて海老のオジャ（卵とじ）とひき肉の

ブリック。

　ブリックは春巻きの皮にひき肉と卵を挟んで

揚げたチュニジアの定番料理。

チュジニアに旅した時もよく食べました。

熱々を食べたくてナイフを突っ込み、気がつけば写真撮るの忘れてた～（汗）

アラブ料理といえばクスクス。最近ではいろんなお店で食べられるようになったけど、

野菜と魚のスープと一緒にいただくこのメニューは絶品です＾＾

もちろんラムのクスクスや、自家製ソーセージのクスクスロワイヤルもあり、いっつも

どれにするか迷うんだよね～～。

　そしてメインとデザート～。

　メインはチキンのケバブと骨付き羊の網焼き。

　今回のケバブはチキンだったけど、チキンは初めて食べた。

ケバブといえばラムだけど、チキンも柔らかくってジューシー。病み付きになりそう！

デザートはシェフ手作りの中東菓子・バクラバ。薄いパイ生地とナッツのペーストを

重ねたもの。チュニジアの本場のものよりエレガントかも。

シェフの手が空いた時しか作ってないのが残念！あればラッキー！なのです。

で、食後酒にギリシャのウゾをいただいたら、もうご機嫌＾＾

席数は多くないお店だけど、外人比率が高い店ですね～。

この日も日本人グループのテーブルより、英語で話してるテーブルの方が多かった。。。

多国籍なグループほど、アラブの人だろーが欧米人だろーが、英語で語るんですね。

うーむ、やっぱり英語は必修事項だな。

偶然、お客さんで来てたチュニジア人の知人にも会えて、ミョーにハイになった夜でした。　

　カルタゴ

東京都中野区中野３－３４－３

久しぶりに焼き魚

最近、外食はイタリアンが多かったけど、もともとは和食の日本酒党です＾＾

ひさ～しぶりに新橋の「ダイニングみやわき」へ。

ご夫婦でやってるカウンターメインのお店で、席数も少なく、入れたのはラッキー♪

エビスビールと一緒にサンマの刺身に鯵の塩焼き。銀杏の焼いたの。

秋だなあ。

お酒は飛露喜の「ひやおろし」。

ひやおろし？

⇒［冷卸（ひやおろし）］［生詰め］

秋に一夏熟成させた新酒を貯蔵桶からそのまま樽詰めしたもの。現在では出荷の時に加熱処理をせずにビン詰めしたものを言います。

ふうん。秋のお酒ってことね。さらりとした口当たりで、結構飲んじゃいました（笑）

イクラの醤油漬けが人生で最高の大好物なんだけど、この日は終わっちゃったって（泣）

気を取り直して明太子のおむすびを。

ここのおむすびはお米も海苔も絶品！お米は相当こだわって仕入れてるそうです。

（何度聞いても銘柄が覚えられない＾＾；）

イタリアンもいいけど、刺身と醤油は捨てられないっ、と思った夜でした。

ダイニングみやわき

東京都港区新橋２－９－１２

ひとり７５００円くらい。

誕生日ディナー

私、10月生まれなんです。

で、誕生日ディナーをリストランテ・寺崎でいただきました。

誕生日ったら、スパークリングでしょ♪

ってことでフ ランチャコルタ・サテン。

余韻が花のように甘いなめらかな味。

酵母の香りよりハチミツのような香ばしい甘さがきれいなワインでした。

料理は魚介中心におまかせコース。こちらのシェフは魚がお得意です♪

前菜は2皿。カルパッチョの後にぼたん海老・ホタテ・秋刀魚の

酢ジメ、といった盛り合わせ。

生魚って美味。日本人でよかった～。

続いてパスタが1皿とリゾット。

パスタはすべて手打ちなんだけど、今日は

それをでっかいラビオリ仕立て。

歯ごたえのあるパスタを口いっぱい頬張る幸せ＾＾　中は半熟の卵の黄身

と生ハムで、塩気がいいアクセントになってます。

で、リゾットは！カキのリゾット～～（喜）！！

カキは大好きだけど、リゾットにするとは＾＾。

アルデンテの米もいい歯ごたえで幸せ～～。

そんなわけでワインは白。

ベネト州のシャルドネです。バリックの香りが効いてるタイプ。

私、樽香は好き嫌いがあって、アメリカンオークは嫌い。

このル・ラーヴェはフレンチオークかな？

少し若い印象で、もう１～２年したら甘さと樽、酸のバランスが

取れるかも。

メインは牛ほほ肉のワイン煮。メルローで煮込んだそうな。

ワインを注ぎ足し注ぎ足ししたそうで、ワインの香りというより

味がパンチ効いててうまい！ほほ肉はプルプルしてるし、

とにかくワインソースが味濃くて、付け合せのマッシュポテトに

絡めて食べてもうまかった～～＾＾　　これはもう、赤ワインが飲みたいから

グラスで追加して。ここまででワインは2人で2本以上（笑）

そしてデザートは誕生日バージョン♪

シェフのトランペット演奏とともに運ばれてきたー。

シフォンケーキとキャラメルのアイス、クレマカタラーナの盛り合わせ。

こんだけ食べてもまだ食べられるのね。

突き出しだった鶏レバーのパテも自家製ゴマパンも完食（笑）。

久しぶりに行ったけど、変わらずの美味しいお店でした♪

リストランテ寺崎

渋谷区道玄坂1-18-4和田ビル１F

ごちそうしてもらったので・・・価格は不明！

DIRITTO

今日、左目のコンタクトがずっとゴロゴロして、曇った感じがあったんだよね。

目やに？と思ってほっといて、仕事が終わった夜10時頃

使い捨てコンタクトを外してみたら、でっかく丸い傷が。。。

気づかないこととはいえよく一日我慢したよねえ。。。

眼球が傷つかないことを祈るのみ。

さてところで、日曜は　DIRITTO　へ行ってきました。

幡ヶ谷のリストランテ。

家の近所なので月に1～2度、お邪魔してます。

パスタがおいしいお店として有名ですよね。

で、この日の夜は妹と二人で。まずはスプマンテとビールの後、イキナリ赤ワイン。

バルベラダルバ。FRATELLI DE NICOLA 1997。

最近はずーっと南フランスとかシチリアとか、南のワイン

ばっかりだったんだけど久しぶりに北イタリア。

アルコール１３％だって。こーんな北のワインでなんで？

味わいに干しぶどうチックな香りがする。とうちの妹。

パッシートでも入ってるのかな。調べなきゃ。

食事はアラカルトで。一品をシェアさせてもらうと、人数分のお皿に取り分けた

状態でサービスしてくれます。

自分たちで取り分ける作業がいらないのは、スマートでうれしいサービス♪

いつだったか「手間かけてすみません」と言ったら、「お客様はお姫様で座ってて

いいんです」と、マダムのお言葉。

いいですね～。

私は女王だけど＾＾（笑）

宴会で女性が取り分けるなんて言語道断ですねっ。

前菜は　サバのカルパッチョ。　

お店自慢のパスタは2品。茸のタリアテッレと栗のラビオリ。

栗のラビオリ！わかるかな～。

ひとつひとつのラビオリは、親指の先くらいの

くぼみで、栗のペーストと豚肉（？）が入ってる。

上にはアクセントでリコッタチーズの燻製が。

こちらのレストランは、ほとんどのパスタがシェフの手打ちなんですって。

シェフはどちらかというと大柄なんだけど、なんでこんな繊細なパスタができるんだ？

メインももちろんいただいて、ホロホロ鳥のロースト。

うちら姉妹は鳥肉系が大好物なんだけど、期待にたがわぬ

皮と身の焼き加減。

こうなったらデザートよ！ってことで栗のデザートまで完食。

食後はグラッパとサンブーカで締めました。

・・・それに引き換え今日は。。。

仕事帰りに居酒屋でグラスワインと日本酒枡酒。

ウニ刺しと砂肝焼き・・というオヤジメニュー。

ま、夕飯食べれただけいっかー。

DIRITTO

渋谷区幡ヶ谷３－５５－２

一人１１０００円くらい

リストランテ・ダ・ニーノ

さあ！初めて書き込むのは乃木坂の「リストランテ・ダ・ニーノ」。

今回2度目の訪問です。こちらのシェフはシチリア島のトラーパニの出身で、

この前シチリアに旅行する前にお邪魔して、お話を聞いたのです。

で、今回は4人で行って、ワインも3本飲み干しました。

これは大手メーカー・グルフィの白。ぶどうはグリッロだったかな？

シチリアの地元品種ですが、風味が独特でおいしい。

料理は前菜盛り合わせから、パスタは鰯のブカティーニ、

メインはカサゴのブイヤベース。

前菜盛り合わせは前回7月に行った時と、内容が変わってて楽しい。

　　 　　　　　　　　ブカティーニは太めのスパゲティーで、真ん中に

穴が　開いているものだけどシチリアで食べ

損なっていたので　とっても満足♪

そしてすでにメインの前に赤ワインをスタートしていて、シチリアのものを2本（笑）。

軽いものと重いもの。どちらもエレガントで、美味。

「最近はシチリアのワインも有名になって、高くなったんだよー」と、ニーノさん。

なるほどねー。

さて、デザートは熱々のチョコケーキと食後酒の極楽タイム♪

サボテンの実のグラッパ、という珍しいものがあったー。

そう、シチリアではサボテンの実を食べるんです。

味は・・・野生的、としておきましょう。

そして他にも有名な食後酒がパッシート。

これは甘くてケーキとあわせるともう至福（笑）

実に4時間の夕食でした。

そうそう、この時、昔からの友人が赴任先の台北から帰国して同席してたんですが、

ブログのタイトルを決めてくれました。

最初はもっとかわいいものにしてたんだけど、クレームがついた（笑）

周囲も納得のタイトルで、これから書いていきまーす。

リストランテ・ダ・ニーノ　

港区南青山１－１５－１９

ひとり１２０００円くらい。